250г води;

   30г цукру;

   1 апельсин;

   1 морква.

   Воду закип'ятити з цукром, додати апельсинову цедру, нарізану шматочками, і настояти. Моркву потерти на дрібній терці, додати до настою. Рідину перецідити через марцю, відтиснути. З апельсина вичавити сік і додати до напою.

   Апельсинова цедра має тільки настоятись у гарячій воді, її не можна ні в якому разі кип'ятити, бо дістане гіркий смак.