Інгредієнти:

На 4-6 порцій:
Для крамблю:
• 50 г пшеничного борошна;
• 50 г масла;
• 50 г цукру;
• 20 г мигдалю;
• 20 г хлібців.
Для начинки:
• 4 яблука;
• 1 ½ чашки брусниці;
• 1 чашка чорного цукру ;
• 1 ч.л. крохмалю.

Спосіб приготування:

1. Очистити яблука від шкірки і видалити насіння. Нарізати кубиками.
2. Змішати яблука, брусницю, чорний цукор і крохмаль.
3. Розділити суміш на дві порції в каструльки і випікати при 175º C. Час приготування - 45 хвилин або до того моменту, коли яблука підсохнуть.
4. Готуємо крамбль. Порізати кубиками охолоджене масло. Змішати всі інгредієнти в розсипчасту суміш. Випікати при 170 ºC до появи золотисто-коричневого кольору.
5. Викласти в порційні склянки начинку, зверху – крабмль. Посипати випічку крихтою. Подавати зі збитими вершками.