Інгредієнти:

200 г борошна
1 ч. л розпушувача
1 яйце
300 мл молока
50 г масла
150 г чорниць (свіжих або заморожених)
сіль

Спосіб приготування:

Змішуємо борошно, розпушувач та сіль у великій мисці.
Збиваємо яйце з молоком, виливаємо до борошна та замішуємо тісто.
Додаємо розтоплене масло, акуратно додаємо половину чорниць. Все дуже добре перемішуємо.
Викладаємо на розігріту сковорідку по столовій ложці тіста. Обсмажуємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин з одного та з другого боку.
Перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою. Смачного!