Інгредієнти:
    білокачанна капуста - 1,5 кг,
    морква - 0,5 кг,
    цибуля - 300 г,
    лісові гриби - 450-500 г,
    томатний соус - 200 мл,
    олія - 180 мл,
    сіль - 1,25 ст. ложки,
    цукор - 2,5 ст. ложки,
    оцет (9 %) - 2 ст. ложки,
    чорний мелений перець і лавровий лист за смаком.

Спосіб приготування:
    Гриби почистіть, помийте, поріжте і викладіть в чашу мультиварки. Залийте 3 мультистаканами води і готуйте в режимі “мультиповар” при температурі 150 °С 15 хвилин. Гриби відкиньте на друшляк.
    Наріжте капусту. Моркву потріть на крупній тертці. Додайте сіль і цукор. Памніть руками.
    Порізану цибулю обсмажте на олії до золотистого кольору в режимі “смаження”. Додайте капусту і гриби. Перемішайте і готуйте в режимі “мультиповар” 40 хвилин при температура 130 °С. Потім додайте томатний соус і перець. Перемішайте і готуйте в режимі “мультиповар” 30 хвилин при 100 °С. За 5-7 хвилин до готовності додайте оцет і перемішайте.
    Готову солянку розкладіть в стерилізовані банки, закрийте кришками і закутайте в ковдру до повного охолодження.