Склад: 2 помідора; 2 огірка; 1 болгарський перець; 50г чорних маслин без кісточок; 100г сиру; 30г оливкової олії; 1 цибуля; Кілька листків салату або пекінської капусти.
Приготування: Усі овочі порізати на великі кубики, маслини - на половинки, заправити оливковою олією. Додати сіль та перець до смаку. Викласти на листки салату і задекорувати шматочками перцю.
Секрет: Салат буде саме "Грецьким", якщо візьмете синю солодку, так звану ялтинську цибулю.
| 