Склад: 2 курячі філе; 5 яєць; 200г твердого сиру; Баночка консервованої кукурудзи; 1 цибуля; Маленька баночка хрону або 1 корінь хрону; Майонез домашній; 1-2 ст.л. сметани; Зелена цибуля; Сіль; Чорний мелений перець.
Приготування: Куряче філе посолити, поперчити, підсмажити до золотистого кольору. Вистудити, накраяти кубиками. Яйця зварити на твердо, вистудити, нарізати кубиками. Сир натерти на тертці з грубими отворами. Цибулю дрібно посікти. Кукурудзу відцідити. М'ясо, яйця, сир, кукурудзу вимушати разом. Хрін з'єднати з майонезом і сметаною (корінь хрону натерти на тертці з дрібними отворами), заправити салат, добре перемішати. Посолити, поперчити. Зверху салат посипати посіченою цибулею.
|