Інгредієнти: Яловичина, телятина або свинина - 400гр. Картопля - 2—3 шт. Солоних огірків - 2—3 шт. Яйце - 2 шт. Морква - 1 шт. Буряк - 1/2 шт., Маринованих слив або вишень - 2—3 ст. л. Майонез - 1стакан Сіль - за смаком.
Спосіб приготування: М'ясо зварити, остудити, потім нарізати дрібними шматочками. Зварити окремо овочі і теж порізати дрібними шматочками. Скласти це у велике блюдо, ретельно перемішати. Заправити майонезом, сіллю і ще раз перемішати. Скласти вінегрет в салатницю і прикрасити зеленню, шматочками овочів, яйцями і маринованими ягодами.
| 