200г кукурудзяних зерен;

  100г свіжої капусти;

  2 морквини;

  1/2 цибулини, яблуко;

  1/2 лимона;

  1/2л сметани;

  2/3 столової ложки цукру;

  Сіль до смаку;

  Свіжу капусту, цибулю та яблуко шаткують, змішують з кукурудзяними зернятама, заправляють соком лимона, сіллю, цукром і сметаною. Викладають гіркою у салатницю, оздоблюють тонкими скибочками яблука, моркви та зеленню.