Склад:

 На 10 літрових для підлоги банок - капуста 1250 г, помідори бурі 2 кг, болгарський перець 700 г, цибуля 700 г, сіль 70 г, рослинна олія 300 р.  

Приготування:

Овочі порізати, укласти в постерілізованниє банки, налити в кожну по 30 р. рослинної олії, посолити. Прикрити кришками, стерилізувати 25 хвилин на водяній лазні, потім закупорити. Приємного апетіта