Інгредієнти:

    стручкова квасоля - 1 кг,
    помідори (стиглі) - 1 кг,
    цибуля - 0,5 кг,
    морква - 0,5 кг,
    соняшникова олія - 1 стакан,
    сіль (крупна) - 1 ст. ложка,
    цукор - 2 ст. ложки,
    оцет - 2 ст. ложки,
    часник - 3-4 великих зубці,
    чорний мелений перець - 1 ч. ложка.

Інградієнти:

молоді салатні листя, руколла
кілька стебел салатної селери
кілька сушених томатів в маслі
маслини або оливки
маленька червона цибулина
жменя кедрових горішків
обсмажений сир халлумі або адигейський або обсмажена в паніровці моццарелла
соняшникова або оливкова олія
сіль, чорний перець

Інгредієнти:

куряче філе:1-шт;
крохмаль:2-ст.л;
маринований болгарський перець:2-шт;
консервована кукурудза:3-ст.л;
консервований горошок:3-ст.л;
рослинна олія для смаження;

зелень для прикраси
 

Інгредієнти:

пекінська капуста:0,5-шт;
гриби:150-г;
огірок свіжий:1-шт;
яйця:3-шт;
майонез;
цибуля зелена:1-шт;
горошок:0,5-банки;
крабові палички:200-г

Інградієнти:

зварені вкруту яйця:2-шт
цибуля зелена
сир домашній
майонез або сметана за смаком (можна без цього)

Інградієнти:

2-3 свіжих огірка
2 зелених твердих соковитих кисло-солодких яблука


100 г салату
100 г зелені петрушки
сік 1/2 лимона
2-3 ч. ложки меду
сіль і мелений перець за смаком
горіхи (кедрові) і рослинне олія (або кунжутна) за бажанням
 

Інградієнти:

1-2 несолодких яблука
100 г волоських горіхів
1 невелика цибулина
3 варених яйця
150 твердого сиру
Для соусу:
100 г майонезу
100 г сметани

Інградієнти:

Диня (медова, солодка)
Виноград без кісточок
червона цибулина
Сир Пармезан (або копчений)
трохи лимон.соку
делікатна гірчиця (1 ч.л.)
олія горіхова (або оливкова чи будь-яка ін рослинна)
волоські горіхи (підсмажені)
свіжа зелень (в основному базилік, можна і ін)

Інградієнти:

4-5 стебел селери
1 зелене кисло-солодке яблуко
по жмені кураги, чорносливу і волоських горіхів
Для заправки:
150 г натурального йогурту
1 ч.л. меду
1 ч.л. дижонской гірчиці
2 ст.л. лимонного соку
Сіль, мелений перець за смаком
 

Інгредієнти:

Гриби мариновані - 1 банка. (300гр./чістий вага-260 гр.)
Перець болгарський (червоний) - 1 шт. (200 гр.)
Помідори - 3 шт. (275 гр.)
Цибуля червона - 1 шт. (80 гр.)

Лимон (сік) - 1 шт. (5-6 ст.л.)
Цукор - 1/4 ч.л.
Оливкова (рослинна) олія - 2-3 ст.л.
Сіль, перець - за смаком.
Рейган (базилік фіолетовий) - 1 пучок. (Можна і без!)