Інгредієнти:
    редька: 1 шт.
    ковбаса копчена: 150 г.
    цибуля: 1 шт.
    яйця варені: 2 шт.
    лавровий лист: 1 шт.
    олія рослинна (для смаження): 1 ст. ложка
    подрібнена зелень, майонез, сіль і перець за смаком300 г.

Спосіб приготування:
    Цибулю порізати дрібними кубиками або півкільцями, обсмажити у розігрітій олії до золотистого кольору, злегка посоливши і додавши лавровий лист. З готової цибулі вийняти лавровий лист.
    Редьку потерти на великій тертці або порізати тонкою соломкою, ковбасу – тонкою соломкою, яйця – кубиками або соломкою. Зелень подрібнити.
    Всі інгредієнти змішати (залишивши частину зелені для прикрашання), посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом.
    Перекласти готовий салат у салатницю і прикрасити зеленню.